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Informativo

História & Alimentação: Brasil séculos XVI – XXI

Publicação com contribuição do Prof. Rubens Panegassi.

ALGRANTI, Leila Mezan; MACÊDO, Sidiana da Consolação Ferreira de (org.). História & Alimentação – Brasil, séculos XVI -XXI. Belém: Editora Paka–Tatu, 2020.

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(fonte: Rubens Panegassi)

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